Currently Empty: € 0,00
Ervaring
Met Hartenkost wil ik twee vormen van ervaren aan je meegeven
Iedereen kan voelen. Dat doen we de hele dag door. Misschien ben je verliefd en voel je vlinders in je buik. Of blij, omdat je dat ene lege plekje in de trein hebt bemachtigd. Gevoelens bewegen continu door je lichaam, ook als jij je er niet bewust van bent.
Met Hartenkost wil ik je twee vormen van ervaren meegeven. Het externe proces van het bereiden, samenzijn en delen van eten. En de interne ervaring. Wat ruik, proef en associeer jij? Beide hebben een relatie met emotie. Ze laten je ervaren en voelen.
Ervaringen zijn persoonlijk en worden gevormd door wat je hebt meegemaakt. En om juist die onbewuste gevoelens van jou aan het licht te brengen, dat is interessant. Een geur kan een herinnering oproepen. Het samen koekjes bakken met je zusje bijvoorbeeld wat jij zo gezellig vond vroeger. Een smaak kan je raken. De smaak van kersen, omdat je met je lief een keertje kersen bent gaan plukken.
Je maakt dingen mee op jouw manier, en daar geef jij jouw kleuren en gevoelens aan. Weet jij waar die zich uiten in je lichaam? En laat je ze er zijn of stop je ze weg?
Hoe voeding je helpt aarden, afkoelen en spanning loslaten
Boosheid
Boos zijn is een reactie van je lichaam. Als iemand over je grenzen gaat, oneerlijk is of als jij je machteloos voelt. Je lichaam geeft een grens aan.
Boosheid is niet per se negatief. Het helpt je om jezelf te beschermen en te voelen wat belangrijk voor je is. Zonder deze emotie zou jij misschien wel sneller over je heen laten lopen. Of blijven hangen in situaties die niet goed voor je zijn? Maar hoe ga je er nou mee om? Krop je het op, dan kan het zich opstapelen en er onverwacht uitkomen. Of het slaat naar binnen, waardoor je moe en gespannen raakt.
Hartenkost helpt je met de emotie boosheid. Warme, aardse gerechten zoals stoofpotjes, volle granen, wortelgroenten en peulvruchten helpen om te aarden en je energie weer te laten zakken. Bittersmaken zoals andijvie, witlof of kurkuma ondersteunen de lever, het orgaan dat spanning en frustratie vasthoudt. Iets fris of lichts zoals munt of citroen kan je helpen afkoelen als het je te heet wordt onder de voeten. Pittige smaken laten je voelen dat je leeft.
Wat mij helpt als ik boos ben, zijn kurkuma-gembershotjes. Ik kan spanning goed vasthouden en dit is voor mij een fijne manier om dat los te laten.
Hoe uit boosheid zich bij jou?
Over verlies, betrokkenheid en de helende kracht van toelaten
Verdriet
Verdriet geeft ruimte aan wat pijn doet, zodat je langzaam kunt loslaten. Het laat zien dat iets veel voor je betekende. Het is een natuurlijke reactie op verlies, teleurstelling of verandering.
Wanneer je voelt dat huilen je nader staat dan lachen, sta daar dan even bij stil. Probeer het niet weg te drukken. Deze emotie heeft het nodig om gevoeld te worden. Door het toe te laten, ontstaat er ruimte, rust en soms zelfs opluchting.
Je energie keert naar binnen. Je hebt misschien minder eetlust of juist behoefte aan troosteten. Warme, lichte gerechten helpen je lichaam ontspannen en geven een gevoel van veiligheid. Eet niet te scherp en niet te zwaar. Een soep met wortel, pompoen of linzen, een romige havermout en zachte, gestoofde groenten zou ik adviseren. Kruidige, verwarmende geuren zoals kaneel, vanille en sinaasappel zijn voor jou nu ook hartverwarmend. Zoute smaken zoals miso of bouillon helpen je spijsvertering.
Hoe voeding en kleine momenten je helpen weer energie te voelen
Somberheid
Meestal voelt het voor jou alsof er een grijze sluier over je dagen hangt. Dingen die normaal fijn zijn, doen je weinig en het kost moeite om in beweging te komen.
Misschien heb je wat te weinig rust genomen. Maar wat heb je eigenlijk nodig om tot rust te komen? Je lichaam heeft het allang in de gaten. En daar reageert het op met deze sombere gevoelens.
Merk je dat je hier al te lang in hangt, dan helpt het om klein te beginnen. Warme, voedzame gerechten geven weer wat energie. Denk aan de zoete smaak van honing of dadels, frisse en zonnige groenten, geurige kruiden zoals munt en basilicum of kleurrijke gerechten die wat licht in de dag brengen. Ook de lichte kruidigheid van kurkuma, gember en tijm kan helpen om dat vuurtje van binnen weer zachtjes aan te wakkeren.
Een alarmsignaal van je lichaam dat vraagt om veiligheid en ontspanning
Angst
Soms reageert je lichaam gespannen, ook zonder duidelijke reden. Je hart klopt sneller, je adem zit hoog en je voelt onrust. Je lichaam staat in de waakstand.
Blijft dat gevoel hangen, dan is dat vaak een teken dat er te veel spanning op je systeem zit. In de kern is je lichaam is op zoek naar veiligheid. Met tijd en aandacht mag het weer leren ontspannen.
Aardse groenten zoals wortel, pastinaak, pompoen en zoete aardappel helpen je met beide benen op de grond te staan en geven een gevoel van veiligheid. Warme maaltijden met milde kruiden zoals venkelzaadjes of koriander brengen rust in het spijsverteringssysteem, dat vaak als eerste reageert op spanning. Een teveel aan cafeïne, rauw of koud eten maakt het lichaam juist alert. Kies liever voor warme dranken zoals kamille, gemberthee of warme melk met honing of anijs. Daar wordt je zenuwstelsel rustig van.
