altijd al een foodlover geweest

Hallo!

Altijd ben ik al nieuwsgierig geweest naar mijn eigen gevoelens en emoties. Ik kan veel voelen, en dat vond ik soms best intens! Vroeger konden die gevoelens mij enorm overspoelen.

Soms wist ik dan ook niet zo goed hoe ik ze moest plaatsen of hoe ik er woorden aan kon geven. Omdat ik altijd al een foodlover geweest ben, ontstond het idee om mijn gevoelens te vertalen naar recepten, als een soort dagboek!

Wat begon als iets persoonlijks, is een jarenlang onderzoek geworden naar symbolische en wetenschappelijke gezondheidskennis over eten. Welke emoties en gevoelens worden er bij ons opgeroepen door middel van eten? Deze ervaring deel ik nu met jou. Misschien herken jij jezelf.

Verhalen

Eten heeft ook diepgang en symboliek 

Ontstaan van hartenkost

Misschien herken je het wel, dat je veel voelt maar niet altijd precies weet wat, of dat je je afvraagt of je je niet aanstelt met wat je voelt. We leven vaak vanuit ons hoofd, terwijl er in ons lichaam van alles gebeurt. Gevoelens die we wegstoppen of moeilijk vinden om toe te laten, terwijl ze je juist iets te vertellen hebben.

Ik heb zelf ervaren hoe het is om te struggelen met mijn eigen gedachten en gevoelens. Wat ik daarin heb geleerd, is dat alles er mag zijn. Niet alleen de fijne emoties, maar ook de lastige, want juist die geven inzicht in wat er in je speelt.

Met Hartenkost wil ik je helpen om daar meer contact mee te maken, op een manier die niet zwaar is maar juist leuk en toegankelijk blijft. Eten laat ik hierbij het bruggetje zijn, want het doet meer dan alleen maar voeden. Ingrediënten dragen een symboliek door hun geur, kleur en smaak waar wij een associatie bij hebben. Het kan een emotie bij je oproepen, een gevoel, een herinnering of een moment van herkenning.

In mijn blogs en e-books deel ik mijn eigen ervaringen en recepten die daarbij horen, zodat jij kunt ontdekken. Het hoeft niet groots te zijn, het stilstaan bij het voelen van een glimlach op je gezicht begint het al mee.

nieuwsgierigheid en liefde voor eten

Mijn missie

Hartenkost is ontstaan uit mijn nieuwsgierigheid naar mijn eigen emoties en mijn liefde voor eten. Ik ontdekte dat voeding niet alleen ons lichaam vult, maar ook een verhaal kan vertellen. Mijn missie is om jou te laten ervaren dat eten verder kan gaan dan smaak of gezondheid alleen. Met Hartenkost nodig ik je uit om via gerechten stil te staan bij je emoties en te ontdekken wat ze je willen vertellen.

Ik geloof dat iedereen kan groeien door beter te luisteren naar zichzelf. Daarom ontwikkel ik recepten die niet alleen lekker en voedzaam zijn, maar ook symbool staan voor gevoelens. Elk ingrediënt is bewust gekozen en kan iets bij je oproepen, je inspireren en je lichaam ondersteunen.

Hartenkost is een plek waar emoties en voeding samenkomen. Een speelse en toegankelijke manier om jouw binnenwereld te ontdekken. Want eten voedt niet alleen je lichaam, maar kan je ook helpen om te verbinden en meer in contact te komen met wat er in je leeft.

Benieuwd naar mijn verhalen over hoe ik verschillende emoties ervaren heb?