Hartenkost is een belevingsconcept waarin voeding, emotie en verbinding samenkomen. Ik organiseer diners en kleine kookboekjes die je uitnodigen om te ervaren en te voelen. Wat gebeurt er nu eigenlijk allemaal in mijn lijf? En ik gebruik eten hiervoor als middel. Ook leer je iets over de symbolische waarde van voeding. Dus ben jij een echte foodie, hou jij van diepgang en vind je het leuk iets te leren over jezelf? Dan is Hartenkost het platform voor jou om eens even een kijkje te nemen!

Met Hartenkost wil ik verbinden, meer bewustwording en diepgang creëren, met eten! Ik heb hiermee een foodconcept ontwikkeld waarin ik voeding, emoties en persoonlijke ervaringen samen laat komen. Tijdens de diners vind je alleen maar bewust gekomen ingrediënten, ik leg uitvoerig de symboliek uit en hoe jij het beleefd ligt helemaal aan jou. Dit kan voor iedereen anders uitpakken. Ik wil je laten ervaren dat eten ook een magische link heeft met je stemming, gevoelens en emoties. Op een speelse en toegankelijke manier wil ik je uitnodigen uit om je eigen emoties en gevoelens te verkennen, te voelen en je bewustzijn te verdiepen.

Bij Hartenkost draait het niet om perfect opgemaakte borden of vaste programma’s, maar om ervaring. Elk gerecht vertelt een verhaal, het is culinair én ik laat een beetje meer over jezelf leren op een speelse manier.

Voeding kan ons vaker dieper raken dan we vaak denken. Smaken, structuren en geuren kunnen herinneringen en gevoelens oproepen. Wij maken associaties met bijvoorbeeld het mannelijke en vrouwelijke lichaam als we naar een bepaald voedingsmiddel kijken. Iedereen ervaart zijn leven op zijn eigen manier met eigen gevoelens die we uit kunnen beelden met eten. En een ieder mag dat op zijn eigen manier leren ontdekken!

Omdat veel ingrediënten al eeuwenlang betekenis hebben gekregen in culturen en tradities. Die verhalen en ingrediënten verweef ik in mijn gerechten, zodat wat je eet ook iets vertelt en jij er iets bij kan ervaren.

Het is geen therapie of een zweverige spiriwiri reis. Van “de zware therapie” wil ik graag wegblijven. Bij Hartenkost leer je misschien wat over jezelf, ik nodig je uit om je open te stellen voor je gevoel en daarnaast iets leuks te leren over eten. En verrassende smaken te proeven tijdens de diners natuurlijk.

Het begint bij lekker eten, maar vaak gebeurt er meer. Veel mensen ervaren inzichten, ontspanning of emotionele beweging. Alles mag, niets moet. We starten met een kleine meditatie om even goed in te checken bij ons gevoel. Vier soorten emoties passeren de revue deze avond en ik laat je op een speelse manier hiermee kennis maken. Je mag opschrijven wat er bij jou gebeurt, je mag het delen met de groep. Wat mij elke keer weer opvalt en wat ik juist zo mooi vind, tijdens deze avonden wordt er veel gelachen en de gesprekken gaan veel sneller de diepte in. Acht mensen die elkaar niet kennen creëren met elkaar in één avond een hele bijzondere verbinding!

Nee hoor. Nieuwsgierigheid is genoeg.

Iedereen beleeft het anders. Sommige mensen krijgen meer helderheid in zichzelf of ervaren dat hun lijf rustiger wordt. Anderen zijn onwijs verrast en hebben alleen maar lol. En iedereen vindt er op zijn en haar manier verbinding. Je hoeft niets te forceren,je hoeft niks te delen met anderen. Alleen wat voor jou goed voelt. jouw avond en beleving mag precies zijn zoals het is.

Ja. Juist dan. Ik werk met kleine groepen en veel aandacht, zodat er ruimte is voor jouw tempo en grenzen.

Absoluut. Je hoeft nergens in te geloven. Je mag gewoon komen eten, voelen en ervaren. Ik vertel grappige verhalen wat vroeger de associatie was van mensen met betrekking tot groente en fruit. Daarmee probeer ik de beleving ook lekker nuchter te houden.

Voor iedereen die verlangt naar verdieping, verbinding, iets wil leren over je emoties of gewoon lekker bewust genieten. Of je nu midden in een proces zit, of gewoon nieuwsgierig bent.

Zeker! Zolang je goed naar jezelf blijft luisteren. Je bent altijd vrij om pauze te nemen of iets over te slaan.

Juist dan! Veel mensen beginnen zo.

Eigenlijk altijd in kleine groepen. Mijn diners gaan door als ik 6 tot 8 deelnemers heb. Wil je iets voor je eigen groep organiseren of ben je op zoek naar een leuk bedrijfsuitje? Dan gaan wij heerlijk dineren en ervaren met jouw bekenden.

Bij alle gerechten heb ik nagedacht over de symboliek en diepgang van de ingrediënten. Daar gaan we tijdens het diner wat over leren. De ingrediënten passen perfect bij elke gang en laten je op hun eigen manier iets ervaren/voelen. Ik kook vrijwel helemaal vegetarisch, alleen ik serveer 1 gerechtje met vis. Uiteraard leg ik je dan duidelijk uit waarom. 

Yes! Geef dit vooraf door, dan kijk ik waar ik het voor kan vervangen.

Ja. Je kunt ze zelfstandig gebruiken. De e-kookboekjes combineren voeding met bewustwording, verhalen, symboliek van voedingsmiddelen en de recepten zijn zo geschreven dat ze passen bij het uitgelezen onderwerp. zodat je thuis op een eenvoudige manier er lekker mee aan de slag kan gaan. 

Op de site kan je meteen afrekenen als je wilt deelnemen aan het diner. Omdat ik het belangrijk vind de tafel vol te hebben en het een zeer exclusief diner is met veel voorbereidingstijd heb ik besloten geen geld terug te geven. Dus zorg ervoor dat je zeker weet dat je kan!  Mocht je onverwachts toch niet kunnen, kan je jouw plek altijd aan iemand anders geven.

Altijd. Dat vind ik zelfs superfijn. Je mag me mailen of berichten. Ik leg je graag alles uit wat je wilt weten.

Dat is heel normaal. Wat voor mij altijd goed werkt is om een hand op mijn buik te leggen, een paar keer diep adem te halen en dan weet ik het vaak zeker wat ik wil. Ookal vind ik het spannend. Je lichaam fluistert soms en het is heel goed voor je persoonlijke groei daarnaar te leren luisteren ook als de spanning overheerst in je lijf. Weet dat je niks hoeft te forceren, je kan altijd even contact opnemen. Dan kan je misschien nog beter voelen wat klopt voor jou.